深圳龙岗品茶工作室的服务项目与内容说明
目前在做的几项
先说结论:深圳龙岗品茶工作室的服务就是这几项——品茶入门体验、存茶与陈化咨询、独立茶室。展开讲一下各自的内容。
品茶入门体验
品茶入门体验 属于需要提前安排的一项。适合不适合,先聊一次比只看介绍准。
存茶与陈化咨询
存茶与陈化咨询 属于需要提前安排的一项。适合不适合,先聊一次比只看介绍准。
独立茶室
独立茶室 属于需要提前安排的一项。适合不适合,先聊一次比只看介绍准。
品鉴会
品鉴会 属于需要提前安排的一项。适合不适合,先聊一次比只看介绍准。
存茶方案
存茶方案 这项通常需要提前安排,具体时长和内容可以在预约时确认。如果不确定适不适合自己,茶艺师会先跟你聊一遍。
茶具选购咨询
关于茶具选购咨询:时间上提前说一声基本都能安排。内容和时长的细节,提前问或现场问都行。
怎么确定选哪项
如果不确定从哪项开始,直接把情况说清楚就行。茶艺师按实际需要建议,不按价格排。
几项主体的内容与交付物
茶礼定制
按深圳客户的实际反馈,这里有必要多说两句。按对象和预算配一份茶礼。先问送给谁、什么场合,再定茶与包装。附一张写明泡法的卡片,比换贵盒子实用。
空间布置咨询
按深圳客户的实际反馈,这里有必要多说两句。为自有的茶桌或茶角做布置建议。看你的空间照片或现场,给布置顺序建议:先解决取水排水和坐姿,再考虑装饰。
主题茶会
按深圳客户的实际反馈,这里有必要多说两句。按主题组织的小型茶会。定一个主题(如同一产区不同年份、同一茶类不同工艺),两到三款茶,两小时左右。
品鉴会
按标准流程做盲品与记录。几款茶并排、遮标盲喝,茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。
节日茶单
按节日调整茶品与氛围。春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配,也可以按你的家宴安排单独定。
本地场景下的几个实际差异
不少人是第二次到店才弄明白这件事,提前讲清楚更省事。移民城市,饮茶习惯杂糅,潮汕工夫茶影响明显
深圳本地与周边常喝到的是:凤凰单丛(广东潮州)、英德红茶(广东清远英德)
深圳年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,回南天与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。
把背景知识也交代一下
很多初次接触的人不了解这一点。江西为青花瓷重要产区,吉安、乐平为主要烧造地,整体工艺与青花发色不及景德镇。
基础知识补一条:吉安青花:始烧于明万历后期,见于明天启、崇祯纪年墓葬,胎质细腻,青花发色淡雅,以盘、碗等生活器皿为主,品种有白地青花、哥釉青花(俗称碎器)。
明末清初开始烧造,统称潮州青花或汕头青花,绝大部分外销东南亚,主要品种有大埔青花、揭阳青花、博罗青花、澄迈青花,汕头饶平青花烧造延续至民国。